وبلاگ :
به وبلاگ بر بچون دزفيل(دزفول) خوش اومهِ
يادداشت :
*غذاهاي محلي دزفول*
نظرات :
0
خصوصي ،
4
عمومي
نام:
ايميل:
سايت:
مشخصات شما ذخيره شود.
متن پيام :
حداکثر 2000 حرف
كد امنيتي:
اين پيام به صورت
خصوصي
ارسال شود.
+
نفيسه
سلام.خيلي خوشحالم که نوشته هاي شما را خواندم.البته بعضي غذاها با آنچه من به ياد دارم متفاوت بود.در ضمن
ليست غذاها ناقص است.من در وبلاگم دارم آنها را مي نويسم.خوشحال مي شوم از آن بازديد کنيد.
پاسخ
سلام.خيلي مچکر.چشم سر ميزنم
+
مريم بانو
با سلام.
از مطالب شما خيلي استفاده کردم. ( بخش غذاهاي محلي) اما يه نکته: در مورد برشک مواد لازم نوشتين آب و آرد و زعفران و شکر
اين مواد براي تهيه ي کاچي ( کوچي) استفاده ميشه نه برشک
براي تهيه برشک آب سه ليوان آرد يک ليوان و پياز داغ و زردچوبه و نمک ميخوايم. ابتدا پياز رو تفت ميديم بعد آرد رو اضافه ميکنيم و کمي تفت ميديم سپس آب رو اضافه ميکنيم نمک و زردچوبه هم ميزنيم. اين خوراک جهت رفع سرماخوردگي استفاده ميشه.
پاسخ
سلاماين مطلب براي خيلي وقت پيشه،حالا دوباره چکش ميکنيم.خيلي ممنون از نظرتون
+
لاله
سلام دستتون درد نكنه كه غذاهاي محلي را فراموش نكرده ايد من از در بچگي ساكن دزفول بودم و خيلي اين شهررا دوست دارم خواهش مي كنم اگر تونستيد طرز تهيه شيريني خوشمزه تخمري رابنويسيد من حتي مشابه آن لوكو مادس يوناني را درست كردم ولي تخمري دزفولي نمي شه متشكرم
پاسخ
سلام...ببخشيد که دير نظرتونو جواب دادم...باشه اگه پيدا کردم دستورشو حتما مينويسم
+
سوسن
سلام.من اهل جنوب نيستم اما عاشق نون شير دزفولم. ممکنه طرز پختش رو بگذاريد؟
پاسخ
عليک سلام:)........آره خوشمزس...ايشالله اگه جور کردم طرز تهيشو ميذارم تو وب....ممنون
